Les menus puisent dans les traditions ligures et piémontaises, en offrant d’un mois à l’autre de nouvelles et délicieuses variations. À la base de chaque plat, un choix rigoureux d’ingrédients de première qualité.
LA CUISINE DE LA CASCINA
Qu’il s’agisse d’une courte pause savoureuse ou de faire le plein d’énergie après une journée entière sur le terrain, la cuisine propose à tous les joueurs le traditionnel « Menu du golfeur ». Qui a plus de temps peut choisir entre les plats du jour à la carte, toujours liés à la saison et à la disponibilité des produits.
Pendant le week-end, le restaurant organise des soirées de dégustation ou des dîners à thème. Suivez la page Facebook du Golf Colline del Gavi pour être toujours informé sur les menus du week-end.
Vous retrouverez le même soin dans la préparation des petits déjeuners, des sandwiches, tramezzinis et focaccias farcies de la buvette, tout comme dans les pâtisseries simples et traditionnelles, mais toujours d’une grande fraîcheur.
Sur la table, incontournables, vous trouverez des vins réputés, dont le bouquet renferme toutes les nuances d’un territoire qui s’étend entre la Ligurie et la plaine. Davide, avec ses longues années d’expérience comme barman, saura aussi vous conseiller le cocktail adapté à l’apéritif, accompagné de son inimitable focaccia.
HORAIRES
- DU LUNDI AU VENDREDI : DE 12H À 14H30 ET DE 19H30 À 22H
- SAMEDI ET DIMANCHE : DE 12H À 15H15 ET DE 19H30 À 22H
RÉSERVATIONS
Pour tout renseignement et pour réserver, pour les dîners de groupe ou des évènements, appelez Andrea le numéro +393491183778